Comment extraire le jus de mûres ?

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    Ce qui était encore impensable il y a peu est devenu réalité : il est aujourd'hui possible, grâce aux récents et fulgurants progrès des technologies génétiques, d'extraire et d'interroger l'ADN de restes fossiles. Les archéologues et les paléontologues ne sont plus les seuls à écrire l'histoire : il faut désormais compter avec les spécialistes de l'ADN ancien, et ce qu'ils nous révèlent bouleverse l'idée que nous nous faisions de nos origines.Faire parler l'ADN ancien, c'est lever le voile sur des vagues de migration incessantes et oubliées, et sur les innombrables ascendances dont nous sommes aujourd'hui les héritiers. Le généticien David Reich, dont l'équipe a été à l'avant- garde de ces découvertes, expose dans ce livre événement tout ce que la génétique dit de nous et de nos surprenants ancêtres.Enterrant définitivement tout fantasme de pureté raciale, l'ADN fossile dévoile pourtant de profondes et surprenantes inégalités entre populations, sexes et individus ; des différences biologiques bien réelles, et qui sont autant d'occasions de tordre le cou aux stéréotypes habituels et insidieux.Dans Comment nous sommes devenus ce que nous sommes, David Reich raconte l'histoire immémoriale de notre espèce, telle que l'ont vécue nos ancêtres, et telle qu'elle subsiste aujourd'hui encore au plus profond de nous.David Reich est américain, biologiste et généticien, pionnier mondial de l'analyse de l'ADN ancien. Il est actuellement Professeur à la faculté de médecine de l'Université Harvard à Boston (Massachusetts), spécialiste des études comparées sur le génome humain, des chimpanzés et des hommes préhistoriques. Il a été salué en 2015 par Nature comme l'une des 10 scientifiques qui comptent. En 2017, il a reçu le prix Dan David en Archéologie et Sciences naturelles pour ses travaux qui ont mis en évidence les croisements entre l'Homme de Néandertal et les humains modernes.Remarquable. Spectaculaire. Passionnant. The Gardian Un récit palpitant de l'épopée humaine à travers le temps et l'espace... La génomique et les statistiques ont levé le rideau sur des luttes de pouvoir et entre sexes dignes de Game of Thrones. Nature Un livre impressionnant The Daily Telegraph Que signifie la race de nos jours ? A quel point sommes-nous semblables et différents ? Qu'est-ce que l'identité ? Ce livre donne à réfléchir ; j'ai parfois eu besoin de me lever et me vider la tête avant de poursuivre cette lecture aussi étonnante qu'essentielle. Siddartha Mukerjee, Prix Pulizer et auteur de L'empereur de toutes les maladies et Il était une fois le gène
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Pressez le jus à l’aide d’un extracteur. Si vous n’avez pas d’aspirateur, vous devez faire cuire les groseilles à feu doux, bien les écraser avec une cuillère en bois, puis les passer à travers un tamis fin ou un chiffon pour récupérer le jus. Peser le jus et ajouter la même masse de sucre.

Quel extracteur de jus pour faire des gelées ?

Quel extracteur de jus pour faire des gelées ?

Le presse-agrumes vapeur est recommandé pour les personnes qui souhaitent réaliser des jus pouvant se conserver plusieurs mois, des confitures, des gelées, des sorbets, et même des pâtes de fruits, le tout en grande quantité.

Quel appareil pour faire de la gelée ? Un presse-agrumes à vapeur est un appareil qui, comme son nom l’indique, fonctionne sur le principe de la cuisson à la vapeur. Il est utilisé pour faire des jus, des confitures, des sirops ou encore des gelées.

Comment utiliser un extracteur de jus à vapeur ?

Le presse-agrumes à vapeur se compose de trois paniers empilés. Le panier inférieur contient de l’eau qui, portée à ébullition, produira de la vapeur. Le panier supérieur contient des fruits ou légumes qui chaufferont leur jus dans le bol central.

Comment se servir d’un extracteur à jus ?

Le presse-agrumes fonctionne grâce à la vis sans fin et au filtre. Les jus de fruits et légumes sont extraits en pressant une vis sans fin qui écrase les ingrédients sur le filtre. Ensuite, nous obtenons le jus pressé d’un côté et la pulpe de l’autre.

Comment extraire le jus de mûres ?

  • Lavez les mûres sous l’eau courante. …
  • Mettez les fruits lavés dans un bol à confiture et mettez-les à feu vif jusqu’à ce qu’ils éclatent.
  • Jetez les mûres dans la rainure de votre presse-agrumes et pressez-les pour qu’elles récupèrent le jus (soit environ 1 kg de liquide).

Comment fonctionne l extracteur de jus baumalu ?

L’extracteur de jus Baumalu fonctionne sur tous les feux (y compris induction). Grâce à la vapeur, il permet l’extraction de jus naturels et une conservation longue durée grâce à la vapeur et au sucre du fruit. Très léger (1,4 kg), se débarrasse facilement grâce à la division en 3 compartiments.

Comment se servir d’un extracteur de jus le parfait ?

Tout ce que vous avez à faire est de remplir la casserole d’eau et de la porter à ébullition. Ensuite, vous devez le mettre sur le presse-agrumes, puis mettre les fruits, légumes ou herbes fraîches lavés et tranchés dans la partie réservée au-dessus du collecteur et fermer le couvercle.

Comment extraire le jus des groseilles rouges ?

Préparation

  • 1 Épluchez les groseilles. …
  • 2 Les mettre en petite quantité dans une centrifugeuse pour en extraire le jus (sinon les presser dans un linge propre).
  • 3 Pesez le jus, mettez-le dans une grande casserole et laissez-le bouillir.

Comment utiliser un extracteur de jus pour confiture ?

Tout ce que vous avez à faire est de remplir la casserole d’eau et de la porter à ébullition. Ensuite, vous devez le mettre sur le presse-agrumes, puis mettre les fruits, légumes ou herbes fraîches lavés et tranchés dans la partie réservée au-dessus du collecteur et fermer le couvercle.

Comment utiliser Japy fruit ?

Faites bouillir 5 litres d’eau dans une coupe à fruits Japy basse â € ¢ Mettez les fruits rapidement égouttés dans le compartiment Perfont. . Après 70 minutes d’ébullition, le courant se termine. Dans les pages suivantes, vous trouverez comment faire de la pâte de prune et de la pâte de coing.

Comment savoir si la gelée de coing est assez cuite ?

Comment savoir si la gelée de coing est assez cuite ?

Comment savoir quand la température est de 104-105°C si on n’a pas de thermomètre ? Il faut faire la technique à l’ancienne : déposer une goutte de gelée sur une assiette et la mettre au réfrigérateur. Laisser reposer une minute et si la goutte gélifie, la gelée est bien cuite.

Pourquoi ma gelée de coing est-elle rouge ? La couleur de la gelée de coing… Qui peut varier du rose saumoné aux graines de pavot selon le stade de maturité des fruits et leur oxydation lors de la cuisson.

Comment savoir si la gelée est prise ?

Test de la cuillère : Trempez une cuillère en métal froide dans la gelée et retirez-la de la vapeur. La gelée est prête lorsqu’elle est retirée de la cuillère comme une feuille. En début de cuisson, les gelées sont légères et sirupeuses.

Comment savoir si la gelée de groseilles est prise ?

Vérifiez l’état de préparation en versant quelques gouttes sur une plaque froide puis en inclinant la plaque. La confiture doit couler doucement. Retirez si besoin et continuez sans attendre pour mettre la confiture de groseilles dans le bocal.

Comment rattraper de la gelée trop liquide ?

Si votre confiture ou gelée est trop liquide, faites-la bouillir à nouveau pour l’épaissir jusqu’à ce qu’elle obtienne la bonne consistance (voir ci-dessous). Vous pouvez également ajouter de la poudre gélifiante.

Comment rattraper une gelée qui n’a pas pris ?

Si nous pensons que notre gelée ou notre confiture n’a pas la texture souhaitée, nous pouvons compenser en ajoutant un peu d’agar-agar à la confiture (froide, à raison d’environ 2 grammes pour 1 kg de fruit). réchauffez, remuez bien et attendez que le miracle agisse lorsque la confiture durcit…

Comment rattraper une gelée trop liquide avec Vitpris ?

Si ma confiture* est trop liquide

  • Dans un bol, mélangez un sachet de Vitpris avec 2 cuillères à soupe de sucre.
  • Je verse le contenu du bol dans une petite casserole avec 10 cl d’eau et fais bouillir le tout pendant quelques secondes.
  • Je mets la confiture dans le sherpa et la fais cuire.

Pourquoi ma gelée reste liquide ?

Pourquoi cela arrive-t-il? certains fruits ne contiennent naturellement pas assez de pectine, ce qui empêche la confiture de durcir, les fruits sont pleins d’eau et du coup le rapport fruits/sucre est perturbé ou vous n’avez pas assez cuit la confiture. .

Pourquoi ma gelée de coing n’a pas pris ?

Le coing est un fruit riche en pectine, qui est un gélifiant naturel, il suffit juste de le recuire à haute température. Si la gelée n’a pas serré, c’est qu’elle contient encore trop d’eau, en plus, elle ne tiendra pas. N’ajoutez en aucun cas de sucre, qui n’interfère pas avec la gélification.

Comment rattraper gelée trop liquide ?

Si votre confiture ou gelée est trop liquide, faites-la bouillir à nouveau pour l’épaissir jusqu’à ce qu’elle obtienne la bonne consistance (voir ci-dessous). Vous pouvez également ajouter de la poudre gélifiante.

Comment rattraper une gelée de coing pas prise ?

Pas besoin d’enlever la peau, les pépins ou le noyau, mais les pépins contiennent également de la pectine pour aider à resserrer la gelée. Si, après toutes ces astuces, la gelée est encore liquide, pour l’épaissir, il suffit de la recuire quelques minutes avec la pomme sans la peler.

Comment extraire la pectine des coings ?

Comment extraire la pectine des coings ?

Plus le tamis est gros, plus c’est facile. Remettez le liquide (qui sera clair et légèrement rose) de la casserole dans le sherpa. Porter à nouveau à ébullition et cuire environ 20 minutes en remuant de temps en temps. Versez la pectine dans un petit pot propre et mettez le couvercle.

Où trouver de la pectine naturelle ? Les agrumes, pomme, coing, cassis, groseille par exemple, sont très concentrés en pectine. Lorsque vous faites des confitures avec ce fruit, vous n’aurez pas à en rajouter. D’autres fruits comme les cerises, les ananas, les fraises ou les mangues contiennent très peu de pectine.

Comment extraire la pectine du citron ?

Insérez la fourchette dans les motons et mélangez doucement pendant 20 tours. Retirez délicatement la fourche en la gardant droite. Si le morceau s’y colle pendant plus de deux secondes, le liquide est trop concentré dans la pectine et devra être dilué avec un mélange de trois parts d’eau pour une part de jus de citron.

Où se trouve la pectine dans le citron ?

La plupart d’entre eux se trouvent dans les écorces d’agrumes car ils sont constitués de 30% de pectine. La pectine non modifiée est une forme de glucide d’origine végétale qui a le pouvoir de gélifier et est soluble dans l’eau. Il affecte les métaux lourds, mais est difficile à assimiler.

Comment utiliser la pectine du citron ?

pectine : mélanger avec du sucre et ajouter de l’acide.Il est souhaitable de bien mélanger la pectine avec le sucre avant de l’ajouter à la préparation, afin de l’incorporer au mieux. La pectine ne gélifiera qu’en présence d’acide : c’est pourquoi nous recommandons souvent d’ajouter du jus de citron aux confitures.

Comment extraire la pectine des oranges ?

Retirez le zeste d’orange du fruit avec un couteau économique. Retirez ensuite délicatement la peau blanche qui entoure le fruit. C’est cette partie qui contient le plus de pectine. Mettez 500 g de ces écorces blanches dans un litre d’eau avec du jus de citron.

C’est quoi la pectine d’Orange ?

La pectine est une substance d’origine végétale présente dans les pelures de nombreux fruits et légumes, notamment dans les pommes vertes, les coings, les cassis et les agrumes. De nombreux types de pectine sont disponibles pour tous les types d’utilisation : pour la stabilisation, la gélification et l’épaississement.

Pourquoi mettre du jus de citron dans la confiture ?

Le jus de citron préserve la couleur des fruits en évitant leur oxydation lors de la coupe. Souligne l’arôme des fruits. Accélère la fixation de la confiture en agissant sur la pectine. Certainement pour la confiture!

Où est la pectine dans une pomme ?

La pectine de pomme est une substance végétale présente dans les graines du même fruit. Il fait partie des fibres végétales solubles, un type de glucides que l’organisme ne peut pas assimiler, contenus dans les plantes. La pectine de pomme aide à absorber l’eau des aliments.

Quelle pomme est la plus riche en pectine ?

Pour…Nous recherchons une pomme…comme …
GeléesÀ peine mûr, épicé, juteux et riche en pectineGrand-mère Smith, beauté romaine, Lobo

Quels fruits riches en pectine ?

Cependant, sa concentration varie selon les fruits : pomme, coing, framboise, groseille, cassis, prune, agrumes sont riches en pectine alors que poires, cerises, ananas, fraises, mûres, kiwis, rhubarbe, figues sont mal équipées.

Comment presser les groseilles ?

Comment presser les groseilles ?

Pour les gelées, la plupart des recettes recommandent de cuire les fruits dans de l’eau avant de les passer à travers de la gaze pour en récupérer le jus. Il est également possible d’utiliser un presse-agrumes en privilégiant un modèle vapeur, évitant ainsi une dilution excessive des odeurs dans l’eau de cuisson.

Comment presser le jus de groseille ? Le processus est assez simple : l’étage inférieur contenant de l’eau sera chauffé jusqu’à ce que de la vapeur soit générée. Cette vapeur va faire éclater les alvéoles des fruits ou légumes situés à l’étage supérieur, qui vont alors « cracher » son jus recueilli par la canalisation.

Comment nettoyer les groseilles ?

Nettoyez les groseilles, enlevez les minuscules tiges. Lavez le citron, coupez-le en rondelles, retirez les graines. Mettez les fruits dans la casserole (lavez les groseilles à grande eau). Laisser sur le feu (veiller) jusqu’à ce que le fruit soit complètement fondu, laisser reposer 15-20 minutes.

Comment conserver les groseilles rouges ?

Bidons : entiers, rincez-les, puis arrachez-les avant de les mettre en bocaux, versez de l’eau bouillante et éventuellement un peu de sucre, puis stérilisez. Cuire à feu doux avec du sucre et du vinaigre jusqu’à ce que cela ressemble à de la confiture, puis mettre en bocaux et stériliser.

Comment Égrapper les groseilles ?

L’enlèvement des groseilles est douloureux et fastidieux lorsqu’il est fait à la main. Pour retirer rapidement la tige, utilisez une fourchette pour lancer les cosses en un seul mouvement sans les endommager.

Comment épépiner les groseilles ?

Une plume d’oie coupée en biais et trempée dans l’eau extrait de minuscules graines (en moyenne sept par groseille) sans endommager la pulpe du fruit. Une incision est faite dans le grain et la graine est tirée dans la tige creuse de la plume.

Pourquoi épépiner les groseilles ?

Pour réaliser ce plat très recherché, les groseilles sont délicatement semées de plumes d’oie dont le dessus est finement biseauté. Ce procédé garantit la consistance du fruit avant cuisson.

Comment épépiner le cassis ?

Un cône doit être utilisé. En revanche, ne remplissez pas le réservoir. Consommez de petites quantités à la fois (environ 2 cuillères à soupe ou une poignée). Attendez que tous les déchets soient sortis à l’autre extrémité du cône avant de retourner les fruits.

Comment Ramasse-t-on les groseilles ?

La récolte des groseilles commence en juin et se poursuit en juillet. Les fruits sont délicats, la récolte se fait à la main ou aux ciseaux pour couper les grappes.

Quand et comment ramasser les groseilles ?

Quand cueillir les groseilles rouges ? La groseille est un vrai fruit d’été. Les variétés les plus précoces (comme ‘La Turinoise’) peuvent être cueillies à la mi-juin, et plus tard (‘Mulka’, ‘Rondom’) arrivent à la mi-août, mais la plupart des variétés sont prêtes à être récoltées en juillet.

Comment faire mûrir des groseilles ?

L’éthylène est un gaz qui accélère ce processus naturel. Pour faire mûrir des fruits pas mûrs, placez-les dans un endroit à température ambiante, sur une assiette, en cuisine. Pour plus d’efficacité, vous pouvez recouvrir le plat d’une cloche.

Comment faire du jus de mûres sans extracteur ?

Comment faire du jus de mûres sans extracteur ?

Après avoir lavé les mûres, mettez-les dans le sherpa. Remplissez ensuite la casserole avec un tiers de l’eau et laissez bouillir pendant environ 20 minutes. Pendant ce temps, préparez un grand bol sur lequel accrocher le tamis. Mettez un chiffon en coton dans le tamis.

Comment prendre de la gelée de mûres ? La pomme est un fruit extrêmement riche en pectine. Si vous le voulez trop liquide, il est facile de le rattraper en le cuisant à nouveau avec quelques morceaux ou un peu de jus de pomme.

Comment extraire le jus de mûres ?

  • Lavez les mûres sous l’eau courante. …
  • Mettez les fruits lavés dans un bol à confiture et mettez-les à feu vif jusqu’à ce qu’ils éclatent.
  • Jetez les mûres dans la rainure de votre presse-agrumes et pressez-les pour qu’elles récupèrent le jus (soit environ 1 kg de liquide).

Comment conserver du jus de mûres ?

Le jus de mûre, la confiture et la compote de congélation doivent être placés dans des bocaux en plastique avec des couvercles hermétiques ou dans des bocaux en verre trempé. Conservés à -25°C, les jus, confitures et compote de mûres se conservent 10 mois.

Comment faire quand on a pas d extracteur de jus ?

Mais pour changer d’un simple jus d’orange, une combinaison d’un mixeur et d’un tissu filtrant est là ! En effet, si vous n’avez pas de presse-agrumes, il est préférable de mixer vos fruits ou légumes dans un mixeur.

Comment faire du jus de betterave sans extracteur ?

Comment extraire le jus des groseilles sans extracteur ?

Casserole façon couscous. Dans la partie supérieure, vous cueillez des groseilles ou d’autres fruits. et récolter à travers un petit tube. Extraction à la vapeur.

Comment extraire le jus ?

Centrifugeuse : une autre technique d’extraction du jus La méthode consiste cette fois-ci à utiliser une force centrifuge qui va écraser les fruits ou légumes dans un tamis très fin qui va séparer le jus et la pulpe. Vous pouvez facilement obtenir des jus de fruits ou de légumes en quelques secondes.

Comment faire du jus d’oignon sans extracteur ?

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la. Coupez ensuite chaque oignon en 4 morceaux avant d’en presser le jus.

Comment faire son propre jus ?

Après avoir fait tremper les agrumes pendant une nuit pour éliminer les résidus de pesticides et les avoir rincés à l’eau claire, mettez 1 clémentine entière dans un mixeur. Filtrez pour enlever les graines. Pressez le jus des clémentines restantes et des 5 oranges. Versez la préparation et 150 g de sucre dans une casserole plus grande.

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    Souvenirs de quand vous étiez petit et que vous alliez cueillir des mûres... Une explosion de jus de mûre riche et aigre, combiné à la fraîcheur des feuilles de laurier et des groseilles fraîchement cueillies. Vif et vert. Avec la mousse succulente et les parfums revitalisants, le corps rafraîchit et nettoie & Lavez la peau à la main et laissez-la sentir merveilleuse.
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    Centrifugeuse Top juicerCette centrifugeuse permet d'extraire très facilement le jus des fruits entiers comme par exemple des pommes ou des légumes, sans les pré-couper.Le boîtier est en acier inoxydable et sa large goulotte permet d'introduire des aliments de 75 mm de diamètre.Cet appareil est doté d'un moteur puissant et silencieux avec 2 niveaux de vitesse, maximum 18 000 Tour par minute.(Pour les fruits et légumes mous ou durs).Vous pourrez presser facilement des fruits entier comme par exemple des pommes ou de légumes sans les prédécouper.Le nettoyage est rapide et facile grâce à ses parties démontables pouvant être passées au lave-vaisselle (hormis le socle).Cet appareil ne se prête pas à un usage professionnel prolongé.Inclus brosse de nettoyage et un gobelet en plastique avec protection contre les éclaboussure (contenance : 1 litre).Plus d'informations:Puissance : 0,7 kW / 230 V 50 HzDimensions : L 310 x P 210 x H 400 mmPoids : 4 kg
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    Presse-Citrons Manuel Petit Modèle-VertIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Presse-Citron Manuel vous permet d'extraire le jus des citrons en toute simplicité. C'est un petit modèle dont les dimensions sont de 205 mm de longueur, 65 mm de largeur et 55 mm de hauteur.Plus d'informations:300 g
  • Royal Catering Pressoir manuel en bois - 18 l - 1 étamine RCWP-18LWB.1
    Produisez vos propres jus et vins avec la presse à fruits Royal Catering La presse à fruits RCWP-18LWB.1 de la gamme de matériel de restauration Royal Catering est idéale pour extraire le jus de grandes quantités de fruits sans trop d’efforts. Il s’agit d’un modèle manuel convenant aux pommes, aux raisins, aux baies et à bien d’autres fruits encore. Grâce à son grand volume et à son format compact, ce presse-fruits peut être utilisé aussi bien à des fins professionnelles que pour la production de jus et de vin maison par les particuliers. Dimensions généreuses – capacité de 18 l permettant d'extraire le jus d'une grande quantité de fruits en une seule fois Durabilité – construction robuste en bois et en fer Simplicité – bec verseur favorisant un écoulement sans dégâts dans le récipient collecteur (à commander séparément) Praticité – possibilité de fixer le presse-fruits au sol ou à un plan de travail pour plus de stabilité Accessoires – produit livré prêt à l'emploi avec une étamine
  • Royal Catering Pressoir manuel en bois - 18 l - Cales, sellette et 3 étamines RCWP-18LW
    Produisez vos propres jus et vins avec la presse à fruits Royal Catering La presse à fruits RCWP-18LW de la gamme de matériel de restauration Royal Catering est idéale pour extraire le jus de grandes quantités de fruits sans trop d’efforts. Il s’agit d’un modèle manuel convenant aux pommes, aux raisins, aux baies et à bien d’autres fruits encore. Grâce à son grand volume et à son format compact, ce presse-fruits peut être utilisé aussi bien à des fins professionnelles que pour la production de jus et de vin maison par les particuliers. Dimensions généreuses – capacité de 18 l permettant d'extraire le jus d'une grande quantité de fruits en une seule fois Durabilité – construction robuste en bois et en fer Simplicité – bec verseur favorisant un écoulement sans dégâts dans le récipient collecteur (à commander séparément) Praticité – possibilité de fixer le presse-fruits au sol ou à un plan de travail pour plus de stabilité Accessoires – produit livré prêt à l'emploi avec deux cales, deux demi-sellettes et trois étamines
  • Royal Catering Pressoir manuel en bois - 6 l - Cales, sellette et étamine RCWP-6LW
    Produisez vos propres jus et vins avec la presse à fruits Royal Catering La presse à fruits RCWP-6LW de la gamme de matériel de restauration Royal Catering est idéale pour extraire le jus de grandes quantités de fruits sans trop d’efforts. Il s’agit d’un modèle manuel convenant aux pommes, aux raisins, aux baies et à bien d’autres fruits encore. Grâce à son grand volume et à son format compact, ce presse-fruits peut être utilisé aussi bien à des fins professionnelles que pour la production de jus et de vin maison par les particuliers. Dimensions généreuses – capacité de 6 l permettant d'extraire le jus d'une grande quantité de fruits en une seule fois Durabilité – construction robuste en bois et en fer Simplicité – bec verseur favorisant un écoulement sans dégâts dans le récipient collecteur (à commander séparément) Praticité – possibilité de fixer le presse-fruits au sol ou à un plan de travail pour plus de stabilité Accessoires – produit livré prêt à l'emploi avec deux cales, deux demi-sellettes et une étamine
  • Royal Catering Pressoir manuel en bois - 12 l - Cales, sellette et étamine RCWP-12LW
    Produisez vos propres jus et vins avec la presse à fruits Royal Catering La presse à fruits RCWP-12LW de la gamme de matériel de restauration Royal Catering est idéale pour extraire le jus de grandes quantités de fruits sans trop d’efforts. Il s’agit d’un modèle manuel convenant aux pommes, aux raisins, aux baies et à bien d’autres fruits encore. Grâce à son grand volume et à son format compact, ce presse-fruits peut être utilisé aussi bien à des fins professionnelles que pour la production de jus et de vin maison par les particuliers. Dimensions généreuses – capacité de 12 l permettant d'extraire le jus d'une grande quantité de fruits en une seule fois Durabilité – construction robuste en bois et en fer Simplicité – bec verseur favorisant un écoulement sans dégâts dans le récipient collecteur (à commander séparément) Praticité – possibilité de fixer le presse-fruits au sol ou à un plan de travail pour plus de stabilité Accessoires – produit livré prêt à l'emploi avec deux cales, deux demi-sellettes et une étamine
  • FourniResto Presse-Agrumes Manuel en Plastique
    Presse-Agrumes Manuel en PlastiqueIdéal pour la cuisine professionnelle, ce Presse-Agrumes Manuel permet d'extraire le maximum de jus des agrumes. Il est fabriqué en plastique, ce qui le rend facilement maniable et léger. Il mesure 95 mm de diamètre et 80 mm de hauteur.Plus d'informations:80 g
  • Royal Catering Pressoir inox - 5 l - Cuve et déversoirs inclus RCWP-4.5L
    Produisez vos propres jus et vins avec la presse à fruits Royal Catering La presse à fruits RCWP-4.5L de la gamme de matériel de restauration Royal Catering est idéale pour extraire le jus de grandes quantités de fruits sans trop d’efforts. Il s’agit d’un modèle manuel convenant aux pommes, aux raisins, aux baies et à bien d’autres fruits encore. Grâce à son grand volume et à son format compact, ce presse-fruits peut être utilisé aussi bien à des fins professionnelles que pour la production de jus et de vin maison par les particuliers. Dimensions généreuses – capacité de 5 l permettant d'extraire le jus d'une grande quantité de fruits en une seule fois Durabilité – construction robuste en inox et en fer Simplicité – bec verseur favorisant un écoulement sans dégâts dans le récipient collecteur (à commander séparément) Praticité – possibilité de fixer le presse-fruits au sol ou à un plan de travail pour plus de stabilité Simplicité – conception intuitive, fonctionnement ultrasimple et sans électricité, nettoyage aisé grâce à l’inox
  • Cidrerie La Vallée du Mel Colis Découverte de la Cidrerie
    Colis Découverte de la Cidrerie Voici l'occasion de découvrir tout nos produits en un seul colis : Les Cidres (1 Brut Médaille d'OR 2022, 1 Demi Sec, 1 Doux Médaille d'OR 2022, le Perlé, le jus de pomme Médaille d'OR 2022 et les Gelées (pomme-framboise pomme-cassis, pomme-mûres et cidre), régalez-vous! Retrouvez plus d'informations sur chaque produit dans leurs fiches descriptives individuelles
  • Royal Catering Pressoir inox - 3 l - Cuve et déversoirs inclus RCWP-3L
    Produisez vos propres jus et vins avec la presse à fruits Royal Catering La presse à fruits RCWP-3L de la gamme de matériel de restauration Royal Catering est idéale pour extraire le jus de grandes quantités de fruits sans trop d’efforts. Il s’agit d’un modèle manuel convenant aux pommes, aux raisins, aux baies et à bien d’autres fruits encore. Grâce à son grand volume et à son format compact, ce presse-fruits peut être utilisé aussi bien à des fins professionnelles que pour la production de jus et de vin maison par les particuliers. Dimensions généreuses – capacité de 3 l permettant d'extraire le jus d'une grande quantité de fruits en une seule fois Durabilité – construction robuste en inox et en fer Simplicité – bec verseur favorisant un écoulement sans dégâts dans le récipient collecteur (à commander séparément) Praticité – possibilité de fixer le presse-fruits au sol ou à un plan de travail pour plus de stabilité Simplicité – conception intuitive, fonctionnement ultrasimple et sans électricité, nettoyage aisé grâce à l’inox
  • Royal Catering Pressoir inox - 14 l RCWP-14LM
    Produisez vos propres jus et vins avec la presse à fruits Royal Catering La presse à fruits RCWP-14LM de la gamme de matériel de restauration Royal Catering est idéale pour extraire le jus de grandes quantités de fruits sans trop d’efforts. Il s’agit d’un modèle manuel convenant aux pommes, aux raisins, aux baies et à bien d’autres fruits encore. Grâce à son grand volume et à son format compact, ce presse-fruits peut être utilisé aussi bien à des fins professionnelles que pour la production de jus et de vin maison par les particuliers. Dimensions généreuses – capacité de 14 l permettant d'extraire le jus d'une grande quantité de fruits en une seule fois Durabilité – construction robuste en inox et en fer Simplicité – bec verseur favorisant un écoulement sans dégâts dans le récipient collecteur (à commander séparément) Praticité – possibilité de fixer le presse-fruits au sol ou à un plan de travail pour plus de stabilité Simplicité – conception intuitive, fonctionnement ultrasimple et sans électricité, nettoyage aisé grâce à l’inox
  • Tellier Presse-Citron 1/2 Rondelle
    Presse-Citron 1/2 RondelleDécouvrez ce Presse-Citron en Copolyester adapté pour extraire le jus de 1/2 Rondelle de citron de 1 cm d'épaisseur, efficace pour satisfaire 2 personnes. Facile d'utilisation, il vous suffit d'appuyer avec votre pouce pour presser. Il ne vous reste plus qu'à verser le jus dans vos plats !Cet ustensile vous offre un service rapide et propre. Vendu à l'unité sous polybag.Fabrication FrançaisePlus d'informations :Matière : CopolyesterPoids : 50 g
  • CUISINART Presse agrume CUISINART P1117E avec une
    Coupez simplement vos agrumes en deux et placez-les sur le cône. Utilisez le couvercle pour maintenir les fruits en place pendant que votre presse-agrumes extrait automatiquement le jus, qui coule directement dans votre verre. Ce presse-agrumes efficace permet d'extraire 100% de jus ne laissant que la peau après l'extraction. Le système intelligent stop-gouttes permet d'interrompre l'écoulement de jus en redressant le bec verseur, éliminant ainsi les gouttes et déversements sur le plan de travail. Ce presse-agrumes compact trouvera facilement une place de choix sur votre plan de travail. Toutes les pièces sont démontables sans effort et passent au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Presse-agrumes avec maryse.